Gastronomie
Ce que nous mangeons
Restauration
Notre objectif à la crèche TIPTAP est de veiller à ce que les enfants reçoivent tous les nutriments nécessaires à leur développement lors de leurs repas. C’est pourquoi nous proposons chaque jour une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes. Nos repas sont préparés directement sur place et nous accordons une grande importance à la variété et à l’utilisation d’ingrédients frais. Nous achetons des produits régionaux (Seeland) et utilisons le plus souvent possible des produits de saison.
Nous souhaitons que les enfants participent activement à l’achat des aliments et qu’ils aient ainsi un aperçu du choix et de l’origine des aliments. Lorsque nous préparons les repas, nous encourageons les enfants à nous aider afin qu’ils puissent voir de quels ingrédients sont composés leurs repas. De plus, nous faisons régulièrement de la pâtisserie ensemble, en groupe.
Nous voulons motiver et enthousiasmer les enfants dans toutes les situations. Nous tenons particulièrement à ce qu’ils apprennent à utiliser les aliments de manière respectueuse.
Plan de menus type
Nous utilisons principalement de la viande suisse. Les cas exceptionnels sont déclarés. Nous nous réservons le droit de procéder à des modifications de dernière minute.
